Unsere Pizza aus dem Holzofen wird Sie begeistern. Der Chef selber, Pietro Lai, bereitet Ihnen auch eine speziell nach Ihren Wünschen belegte Pizza gerne zu. Sehen Sie ihm zu, wie er "Ihre" Pizza zubereitet - dann ahnen Sie, wie sie Ihnen schmecken wird!
Versuchen Sie auch einmal unser "Pizza Pane" - ofenfrisches Pizzabrot mit Olivenöl und einem Hauch Knoblauch für nur 4 €
Für Bambini gibt es natürlich eine spezielle Auswahl an Pizza (alle für 3,50 €) und anderen Gerichten.
Pasta
Unsere Pasta-Gerichte werden selbstverständlich frisch zubereitet. Sollten Sie einen Wunsch haben, der nicht auf der Karte steht, werden wir uns nach Kräften bemühen ihn zu erfüllen. Einfach nur Spaghetti Alio Olio? Kein Problem für uns.
Kinder sind bei uns immer willkommen - einfach nur Spaghetti Bolognese - die bei Kindern beliebte Hackfleischsoße oder einfach Penne mit Gemüse, bekommen Sie bei uns für Ihre Kleinen für nur € 4,20.
Vorspeisen, Fisch, Fleisch & Vegetarisches
Wenn Ihnen der Sinn nicht nach Pasta oder Pizza steht, werden Sie sicher bei unseren Spezialitäten fündig werden. Wir bieten Ihnen hier ausgesuchte Speisen, die mit Liebe zubereitet werden.
Dazu gibt es als Cotorni (Beilagen) gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, natürlich Pasta und Pommes Frittes (eine Beilage ist bei allen Gerichten im Preis inbegriffen).
Fragen Sie unseren Küchenchef, was er Ihnen heute besonders empfehlen kann, und beachten Sie die Tageskarte.
UNSER TEAM
Das Team vom Ristorante DADA
Das Ristiorante DADA hat seit April 2009 geöffnet und wir freuen uns über die wachsende Anzahl von Gästen, die wir begrüßen können. Dies liegt wohl nicht zuletzt an unserem Bestreben italienische Gastlichkeit (auch Kinder sind uns immer herzlich willkommen und geniessen immer eine besondere Behandlung) mit einer guten und frischen Küche zu verbinden, die neben den "Standards" an Pizza und Pasta auch gehobenen Ansprüchen mehr als gerecht wird.
Dies wiederum liegt an der Zusammensetzung unseres Teams, von dem Sie zurecht etwas Besonderes erwarten können:
Pietro Lai
Unser Inhaber kommt aus einer in Ulm und Umgebung bekannten Gastronomenfamilie und hat von der Pike auf gelernt. Seine umfangreiche Erfahrung - u.a. war er im Restaurantbetrieb von Pomp Duck and Circumstances in Berlin und Stuttgart beschäftigt - werden Sie im Service selbst schätzen lernen.
Sein künstlerisches Talent können Sie auch erkennen, wenn er den Teig hochwirft, um ihn zu einem superdünnen "Etwas" zu machen, das unser Pizza-Brot mit Olivenöl und einen Hauch Knoblauch so lecker macht.